OTK 1 & 2 - COMBO
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À PROPOS DE PASSION GARDE-MANGER
De l’auteur à succès et de sa brigade de chefs, voici le dernier-né de la famille Ottolenghi. Vous y trouverez des solutions pour cuisiner avec le contenu de votre garde-manger, de la boîte de pois chiches dans l’armoire aux légumes surgelés au fond du congélateur, en passant par les aliments frais qui ne demandent qu’à être utilisés. Passion garde-manger est le premier livre de recettes de la série OTK.
Traduit de l’anglais.
À PROPOS DES PETITS EXTRAS
Dans la cuisine OTK, chaque recette renferme un secret qui rend un bon plat encore meilleur. Yotam Ottolenghi et sa brigade de chefs consacrent le second tome de la série amorcée avec Passion garde-manger à tous ces « petits extras » : ces sauces, ces huiles, ces marinades, bref, ces condiments que l’on peut réutiliser à volonté, avec des possibilités infinies.
Traduit de l’anglais.